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Sagra del provolone

Di seguito vi proponiamo due sagre paesane, una in Campania, paese d'origine del provolone, e una in Lombardia, importante produttore di questo formaggio.
Ecco gli appuntamenti da non perdere per degustare il provolone e i prodotti tipici locali.

Sagra del Provolone

Vico Equense ? Napoli
Sagra che si svolge a Luglio interamente dedicata al Provolone del Monaco, formaggio a marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta), tipico della Penisola Sorrentina.
Durante la manifestazione saranno allestiti stand gastronomici per la degustazione e l'acquisto del formaggio provolone.

Cavatigozzi ? Cremona
Festa che si svolge a Giugno dedicata al Provolone Valpadana, formaggio a marchio DOP. Durante l'evento degustazioni e assaggi dei prodotti tipici locali, con un riguardo specifico al formaggio caratteristico della zona.

I siti consigliati

Formaggi : Portale dedicato al mondo dei formaggi più noti ed amati, come il gorgonzola, la fontina, l'asiago e l'emmental. | Formaggi Caprini : Sito dedicato ai FORMAGGI CAPRINI, ottenuti dalla lavorazione del latte di capra, con le tecniche di produzione del formaggio e gli abbinamenti in cucina. | Emmental : Portale dedicato all'emmental, formaggio svizzero conosciuto e apprezzato in tutto il mondo, impiegato in cucina per la preparazione di molteplici ricette. | Camembert : Portale dedicato al camembert, formaggio francese conosciuto e apprezzato in tutto il mondo, impiegato in cucina per la preparazione di svariati piatti. | Brie : Portale dedicato al brie, formaggio francese conosciuto e apprezzato, con le caratteristiche tipiche e come impiegarlo al meglio in cucina. |